Tôm là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng như đạm, phốt pho, can xi, các acid béo cùng với nhiều loại vi chất có lợi. Ăn tôm thường xuyên không những giảm nguy cơ đột quỵ và còn tốt cho xương khớp.
Sử dụng đúng cách thì tôm là thực phẩm có lợi như đã kể ở trên. Dưới đây là những loại thực phẩm không nên dùng chung với tôm, các bạn nên lưu ý.
Trà
Canci trong tôm có thể phản ứng với acid lactic có trong trà gây kết tủa. Và điều này sẽ không có lợi cho hệ thống tiêu hóa của bạn.
Nước ép trái cây
Cũng giống với lý do như trên, có thể gây kết tủa, ngoài ra thì vitamin C có trong nước ép cũng sẽ phản ứng với tôm gây độc
Đậu nành
Đậu nành cũng có nhiều protein và do đó nếu ăn kèm tôm sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa
Táo đỏ
Khi ăn cùng với tôm thì chất oxit asen có trong tôm sẽ kết hợp với vitamin trong táo đỏ để tạo thành triôxít asen (thạch tín) gây ngộ độc.
Bia
Trong bia có nhiều vitamin B1 và chúng sẽ kết hợp với protein có trong tôm để tạo kết tủa. Uống nhiều bia hoàn toàn không có lợi đặc biệt là khi ăn tôm do sản xuất lượng lớn axit uric ảnh hưởng đến thận, dễ bị gút.
Thịt gà
Bạn sẽ rất dễ bị ngứa nếu kết hợp thịt gà và tôm
Bí đỏ
Bí đỏ cũng không phù hợp để kết hợp với tôm. Khi nấu canh bí đỏ bạn nên nấu chay hoặc sử dụng thịt bằm, không nên dùng tôm bằm hay tôm khô để nấu.