Thị trường chuối hiện tại cũng phân ra hai loại đó là chuối chín tự nhiên và chuối được ép chín bằng các loại háo chất. Đương nhiên chuối chín tự nhiên sẽ tốt hơn cho sức khỏe người dùng. Bài viết sẽ tóm gọn một vài phương pháp nhân biết để bạn đọc có thể mua được loại chuối đúng theo ý muốn.
Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống tươi, cầm chắc tay còn chuối bị ép chín sẽ có màu vàng, chín đều cả nải nhưng cuống vẫn xanh. Chỉ cần dựa theo phương pháp này thì bạn cũng đã có thể loại bỏ kha khá “đối tượng đáng nghi” rồi.
Cũng có nhiều phương pháp nhận diện khác, bạn có thể tham khảo thêm như sau:
Màu sắc của nải chuối có độ tự nhiên, chút nhựa, dễ bẻ, quả cầm chắc tay thì có thể phán đoán đấy là chuối chín tự nhiên. Vỏ ngoài thường không đều, có chỗ đậm hơn, có chỗ nhạt hơn, hương thơm đặc trưng.
Khi sở vào nải chuối chín tự nhiên sẽ có cảm khác mềm đều, có độ đàn nhẹ, không cứng rắn như chuối chín hóa chất. Vỏ có đốm nâu, đen và lác đác quả không đều nhau.
Khác xa với chuối chín tự nhiên, chuối bị ép chín sẽ có màu vàng sặc sỡ, cứng, chín cả nải chuối nhưng phần cuống vẫn xanh.
Để lựa chọn chính xác loại chuối cần mua và không bị hoang mang thật giả thì bạn cũng nên mua đúng mùa. Bên cạnh đó cũng nên mua trái cây hoa quả tại các điểm phân phối uy tín, chất lượng và có tem nhãn, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nên chọn mua chuối tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, cửa hàng rau quả sach, hữu cơ để yên tâm hơn về chất lượng.