Trong cần tây có đến 95% là nước, tuy nhiên rau cũng chứa nhiều khoáng chất vi lượng có tác dụng làm đẹp và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Uống nước hằng ngày giúp chúng ta có được làn da mềm mại và dẻo dai.
Trị huyết áp cao
Các bác sĩ cũng khuyến cáo cần tây có tác dụng kích thích tuần hoàn máu và điều hòa huyết áp nhờ bên trong chứa các nguyên tố vitamin và canxi, sắt, phốtpho,.
Giảm hàm lượng mỡ
Bên cạnh trị huyết áp cao, cần tây cũng hỗ trợ làm giảm lượng mỡ trong máu và cải thiện tuần hoàn tim mạch. Hàm lượng magnesium và sắt trong cần tây cũng rất lớn giúp điều trị các chứng thiếu máu hay xuất huyết.
Trị mất ngủ
Kiềm là nguyên tố có khả năng giảm căng thẳng và lo âu cũng như có lợi cho giấc ngủ. Cần tây chứa lượng kha khá kiềm nên rất hiệu quả trong điều trị mất ngủ.
Giúp xương chắc khỏe
Hàm lượng canxi, magie cũng như vitamin K dồi dào có trong cần tây giúp xương khỏe mạnh, bên cạnh đó cần tây cũng có lợi cho bệnh nhân mắc các bệnh về khớp.
Phòng tránh ung thư
Cần tây chứa bên trong một hợp chất đặc biệt có tên gọi là polyacetylene. Hợp chất này có khả năng giảm độc tố, ngăn ngừa tổn thương tế bào và các nguyên nhân phát triển ung thư.
Giúp làn da luôn tươi trẻ
Nước ép cần tây rất giàu vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, K và Folate, rất cần thiết để sửa chữa các tổn thương da cũng như giữ gìn sức khỏe của làn da. Những vitamin này cũng giúp sản xuất Collagen và nuôi dưỡng làn da của chúng ta. Do đó, chúng ta có được làn da mịn màng, tươi trẻ và không có nếp nhăn.
Ích bổ gan thận
Cần tây giúp giảm lượng mỡ tích trữ trong gan thận giúp hai cơ quan này mạnh khỏe hơn. Bên cạnh đó, cần tây cũng có khả năng loại bỏ các loại chất độc, phòng ngừa những tác nhân xấu như sỏi thận.