Hầu hết chúng ta đều không cưỡng lại được trước các món ngọt. Tuy nhiên tiêu thụ lượng lớn sản phẩm ngọt chứa nhiều đường sẽ dẫn đến nhiều hậu quả như tăng cân, sâu răng, nặng hơn thì có thể bị bệnh tiểu đường.
Không chỉ vậy mà bộ não của chúng ta cũng bị ảnh hưởng bởi lượng đường nạp vào. Và thường thì nạp quá nhiều lượng đường sẽ không tốt cho não bộ.
Cơ thể chúng ta cần đường để hoạt động và cũng mang lại sự dễ chịu. Có thể nói đường chính là nhiên liệu của cơ thể.
Tuy nhiên khi ăn ngọt nhiều thì não lại càng phóng thích chất Dopamine khiến chúng ta càng thèm ngọt hơn. Hay nói cách khác, bộ não của chúng ta là một kẻ nghiện đường.
Càng ăn đường thì chúng ta sẽ càng bị nghiện đồ ngọt. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, thức ăn ngọt sẽ làm trí nhớ bị giảm đi và dễ làm viêm nhiễm hơn.
WHO khuyến nghị chúng ta nên giảm hấp thụ đường ở mức 5% lượng calo cơ thể sử dụng tức khoảng 25g.
.