Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn và dinh dưỡng nhưng có thể bạn đang ăn sữa chua sai cách mà bạn không biết.
Bạn có thể dùng sữa để làm sữa chua tại nhà
Sữa chua chứa nhiều loại dinh dưỡng như protein, lipid, glucid, canxi, viatmin. Tuy dinh dưỡng cao là thế nhưng sữa chua không phải là nguyên liệu mà bạn có thể kết hợp với những loại thực phẩm hoặc ăn lúc nào cũng được.
Tiêu thụ quá nhiều sữa chua
Khi bạn dùng quá nhiều sữa chua thì rất có thể sự bài tiết dung môi bên trong hệ tiêu hóa của bạn sẽ bị ảnh hưởng. Ngoài ra bạn cũng có thể bị lạnh bụng. Do đó bạn chỉ nên ăn sữa chua từ 250 đến 500 gram cho một ngày
Ăn sữa chua chung với thịt xông khói
Những loại thịt xông khói hay xúc xích thường chứa nhiều nitrat nếu kết hợp cùng sữa chua sẽ tạo nitrosamine là chất gây ung thư.
Hâm nóng khi ăn
Nhiều mẹ bỉm sữa thích hâm nóng qua lò vi sóng co bé ăn tuy nhiên như vậy thì lợi khuẩn cũng đã chết yểu mất rồi.
Ăn sữa chua đông đá
Việc để đông đá sẽ tiêu diệt hết rất nhiều lợi khuẩn. Do đó bạn chỉ nên để ở ngăn mát.
Ăn sữa chua khi đói
Khi bụng bạn rỗng thì thành phần chua trong sữa sẽ tấn công dạ dày của bạn.
Ngoài ra thì bạn cũng không ăn sữa chua với socola, hoa quả chua, với đường hay với cháo. Đây đều là những món ăn không phù hợp dùng chung với sữa chua.