Tỏi rất có ích lợi cho sức khỏe và là gia vị trong nhiều món ăn Việt. Tuy nhiên cần phải ăn tỏi đúng cách, nếu không thì lợi sẽ thành hại.
Được xem là dược liệu phòng ung thư rẻ nhất nhưng nhiều người lại không nên ăn tỏi hoặc ăn tỏi sai cách.
Những người thuộc dạng được liệt kê sau đây thì không nên ăn tỏi.
Bệnh nhân mắt
Y học cổ truyền và hiện đại đều cùng quan điểm cho rằng tỏi sẽ làm tổn thương gan và mắt nếu dùng trong thời gian dài.
Bệnh nhân đang sử dụng thuốc
Tỏi có tính cay nên sẽ ức chế hoạt động của nhiều loại thuốc. Tỏi cũng có thể phản ứng với thuốc và làm mất công năng của thuốc.
Bệnh nhân mắc tiêu chảy không do vi khuẩn
Do có tính cay nên tỏi có tác dụng diệt khuẩn và hỗ trợ điều trị tiêu chảy do vi khuẩn. Tuy nhiên trong trường hợp tiêu chảy không do vi khuẩn thì không được sử dụng tỏi vì nó sẽ kích thích đường ruột làm bệnh tình nặng thêm.
Bệnh nhân gan
Tỏi không diệt virus gây viêm gan. Thêm nữa tỏi rất dễ kích thích hệ tiêu hóa và tạo các triệu chứng ợ hơi, buồn nôn ở bệnh nhân viêm gan.
Nếu bạn thuộc trong 4 nhóm người ở trên thì không nên ăn tỏi, ngoài ra cũng lưu ý đến cách sử dụng tỏi nếu bạn thích ăn tỏi.
Tránh ăn quá nhiều, nhiều người như bị nghiện tỏi khi tiêu thụ một lượng, điều này không tốt. Nếu tỏi sống bạn chỉ nên ăn 2 -3 tép, và tỏi chín là 4-5 tép.
Không ăn trong thời gian dài, dùng tỏi quá lâu sẽ làm ruột bị cứng hoặc tiêu diệt phần lớn vi khuẩn đường ruột.
Nếu thấy khó chịu sau khi ăn bạn nên lưu ý đi khám hoặc hạn chế ăn tỏi.