Thực phẩm mà chúng ta sử dụng hằng ngày cũng có hạn sử dụng. Nếu không để ý chúng ta sẽ mang bệnh tật vào người.
Trứng
Thời hạn của trứng tương đối dài, bạn có thể để trứng trong tủ lạnh để bảo quản trong 1 tháng. Tuy nhiên đối với trứng đã nấu hoặc các sản phẩm từ trứng thì chỉ nên ăn trong ngày.
Tôm cá
Tôm cà cá rất dễ nhiễm khuẩn nên bạn cần mua loại tươi về sử dụng. Bạn cũng có thể đông đá để dùng dần. Tuy nhiên do dễ lây lan mùi tanh nên tốt nhất bạn nên chế biến chúng càng sớm càng tốt.
Thịt tươi
Thịt tươi chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh không quá 5 ngày, nếu trên ngăn đông thì thời gian bảo quản chỉ từ 4 đến 12 tháng. Bên cạnh đó, thịt đã nấu chín chỉ được nên bảo quản từ 3 ngày.
Thịt đỏ khi để lâu sẽ dễ bị nhiễm khuẩn. Vì vậy nếu mua về thì bạn nên chế biến liền hoặc để ngăn đông.
Thịt gà thường dễ nhiễm khuẩn Ecoli, do đó bạn nên chế biến chúng sớm, đừng để lâu.
Rau
Rau thường hư sau 2 ngày khi mua về. vì vậy bạn cần bảo quản chúng trong ngăn mát. Riêng đối với các loại củ nếu mọc mầm thì bạn phải vứt đi vì chúng đã phát sinh nhiều chất độc.
Sữa và phô mai
Sữa hết hạn thì sẽ bị chua, phô mai nếu bị nấm mốc thì bạn cũng không nên tiêu thụ. Các loại thịt nguội cũng tương tự.