Một thí nghiệm đến từ các nhà khoa học của Brazil khi sử dụng vỏ chanh dây áp dụng 10 tuần lên chuột đã cho kết quả lượng mỡ giảm đi 22% và cân nặng được 14%.
Có thể thât vỏ chanh dây cũng không hẳn là loại sản phẩm bỏ đi mà chúng ta cần nghiên cứu sâu hơn để tận dụng cho ngành công nghiệp chăm sóc sắc đẹp.
Trước mắt, bột nghiền từ vỏ chanh dây là một phương pháp giảm mỡ nhanh thần kỳ. Các chất có trong vỏ chanh dây giúp cơ thể giảm hấp thụ đường và chất béo, đồng thời cũng giảm cảm giác thèm ăn.
Nghiên cứu ở chuột cho thấy các con chuột có chế độ ăn chứa vỏ chanh dây có hàm lượng loại protein tên cytokine thấp hơn.
Ngoài ra, vỏ chanh dây chứa nhiều chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm cực kỳ hiệu quả. Vỏ chanh dây giúp ngăn chặn các chuyển hóa từ sớm. Giúp ngăn chặn các bệnh tiểu đường, nhóm bệnh tim mạch. Các nhà nghiên cứu cũng đang bắt đầu phát triển thêm những nguồn tài nguyên khác đang bị xem là phế phẩm.