Đăng ký tài khoản dành cho khách hàng mới
Bạn đã có tài khoản
- Trang chủ
- Gừng có thể thành chất độc nếu dùng sai cách
Gừng là gia vị thường dùng ở Việt Nam. Do tính trị liệu cao nên cũng gừng cũng được xem là một vị thuốc có thể dùng trực tiếp thông qua ăn uống hoặc qua xoa bóp. Tuy nhiên nếu dùng sai cách thì gừng lại trở thành chất độc. Do đó cần lưu ý khi sử dụng.
Gừng có vị cay, ngọt, ấm, có tác dụng tán hàn ôn trung, phát hãn, làm ấm tỳ vị, chống nôn, sát khuẩn, giảm đau, chống viêm, còn có thể thư giãn mao mạch, tăng cường tuần hoàn máu, kích thích dạ dày hỗ trợ tiêu hóa. Có thể nói gừng cũng khá nhiều công dụng hữu ích. Tuy nhiên tuyệt đối không được lạm dụng hoặc làm sai cách.
Những nhóm người không được sử dụng gừng
Người bị say nắng: Do gừng có tính nóng nên có thể khiến thân nhiệt tăng cao và sẽ gây tổn thương cho mạch máu. Nếu nấu cháo cho các trường hợp say nắng thì không nên sử dụng gừng.
Người đang dùng thuốc điều trị: Do gừng có thể tác dụng với các thành phần của thuốc nên bạn cần hỏi ý kiến của bác sĩ nếu muốn sử dụng. Các loại thuốc không phù hợp dùng chung với gừng là thuốc huyết áp, cơ tim, nhịp tim.
Người huyết áp cao: Gừng có thể khiến bệnh tình trầm trọng hơn, có thể gây tai biến
Người bị đau dạ dày: Gừng cũng chứa nhiều chất có thể khiến niêm mạc bị bào mòn và gây loét. Do đó các bệnh nhân viêm dạ dày hay tá tràng tuyệt đối không được sử dụng gừng.
Ngoài ra thì phụ nữ có thai, người mắc bệnh trĩ cũng không được sử dụng gừng
Những thực phẩm không dùng chung với gừng
Thịt ngựa, thịt chó, thịt thỏ và rượu vang trắng không được sử dụng chung với gừng.
Ngoài ra cũng cần lưu ý cách sử dụng gừng như không lạm dụng nhiều gừng và không sử dụng loại gừng đã bị dập héo.