Đăng ký tài khoản dành cho khách hàng mới
Bạn đã có tài khoản
- Trang chủ
- Top 3 công dụng của đậu bắp
Đậu bắp cũng thường hay xuất hiện trong các món ăn nước ta và loại thực phẩm này cũng được ưa dùng ở nhiều nước khác, do chúng có nhiều dinh dưỡng, dễ chế biến và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong đậu bắp có nhiều protein, carbonhydrat, các loại vitamin như C,A,E,B nhiều loại vi lượng như kẽm, canxi, kali, selen, carotene, các loại axit amin tự do...
Tốt cho dạ dày, khớp
Thông thường khi ăn đậu bắp chúng ta sẽ lấy một lớp nhầy kết dính, chất nhầy này được tạo ra từ các polysacarit như collagen và mucopolysacarit. Loại chất này giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện các chức năng miễn dịch, duy trì sự hoạt động của khớp.
Loại chất nhầy này còn giúp nhu động ruột và cung cấp nhều dinh dưỡng. . Thật ra đậu bắp cũng hỗ trợ cho những người bị loét dạ dày, bị đường ruột.
Tăng cường sức khỏe của mắt
Điểm thú vị của đậu bắp ít ai biết đó chính là hàm lượng vitamin A và carotene tương đối cao. Với mỗi 1 lạng đậu bắp sẽ có 52mg vitamin A và 310mg carotene. Do vậy mà đậu bắp tốt cho thị lực.
Phòng ngừa táo bón, giúp làn da căng mịn
Thói quen ăn uống không lành mạnh, ít vận động dễ làm triệu chứng táo bón xuất hiện. Trong đậu bắp có pectin, đây là dạng chất xơ hòa tan và do đó nó giúp ngăn ngừa táo bón.
Đậu bắp có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.